18 ноября 2022 г. на базе ГАПОУ «Казанский торгово-экономический техникум» прошел кулинарный конкурс «Здоровое питание — детям!».  Конкурс проводился в рамках реализации Федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» в целях популяризации принципов здорового питания при участии Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, Министерства образования   науки Республики Татарстан, АО «Департамент продовольствия  и  социального питания г. Казани».

В конкурсе приняло участие 6 команд – это студенты  2, 3 и 4 курса, обучающие на специальности  «Поварское и кондитерское дело» и профессии «Повар, кондитер».

1 команда «Победа» ( гр. ПКД-504): Хамзин Тимур – шеф, Мубаракшин Альберт, Эргашев Руслан, Родионов Максим, Маннапова Язиля, Гариева Галия.

2 команда «Аппетитус» (гр. ПКД-550): Хисамов Артур – шеф, Латфуллин Айдар, Диярова Аделя, Корнилова София,  Максумзянов Амир, Тимофеева Кристина.

3 команда «Поварская шестерка» (гр. ПКД-503): Замалетдинов Рафис  — шеф,  Динмухаметов Булат, Данышев Иван, Шарипов Айшат, Фёдоров Александр, Мелихов Илья.

4 команда «Кулинары» (сборная команды гр. ПКД-530 и ПКД-549): Чернецов Владислав – шеф, Князева Дарья, Гильманова Аделя, Рамазанова Камилла,  Гумерова Айгуль,  Ахметшин Ильназ.

5 команда «Парижане» (сборная команда гр. ПК-537, ПК-557, ПК-556): Нургалиев Мурат – шеф, Барабанов Артём, Гапизов Тагир, Гиззатуллин Рузаль, Валиуллин Булат, Тренгулов Рустем.

6 команда «Острые козырьки» (гр. ПКД-549): Ширинов Назим  – шеф, Корбанов Ильназ, Ярахмедов Магомед, Айнуллов Тимур, Сибгатуллин Нияз, Хамитов Джалиль.

Участники конкурса за 2,5 часа должны были приготовить 2 порции второго горячего блюда из птицы с двумя гарнирами и соусом. Конкурс проводился в формате эстафеты: каждый участник команды работал 25 минут, затем его сменял следующий участник команды.

Работу участников оценивало жюри, в состав которого вошли представители Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан, АО «Департамент продовольствия и  социального питания г. Казани» и преподаватели техникума.

По итогам конкурса места распределились следующим образом:

1 место – Команда «Победа» гр. ПКД-504

2 место – Команда «Аппетитус» гр. ПКД-550

3 место – команда «Поварская шестерка» гр. ПКД-503

Команды — победители были награждены  денежными  призами, а все участники кулинарного конкурса получили сертификаты об участии и памятные подарки.

Поздравляем победителей и участников! Молодцы! Всем дальнейших успехов в освоение профессии!