25 ноября 2025 года была организована экскурсия в ресторан «Amore» при отеле «Ривьера» для групп второго курса ПКД-613, ПКД-615. Мероприятие прошло под руководством преподавателя Глуховой Анастасии Ильиничны.
Целью визита стало знакомство обучающихся с организацией работы ресторана. Сотрудники ресторана провели для студентов экскурсию по основным зонам предприятия, включая производственные помещения, номера отелей и подробно рассказали о принципах работы кухни и службы сервиса. Особый интерес вызвал мастер-класс от шеф-повара, посвященный тонкостям приготовления пиццы.
Подобные мероприятия имеют высокую практическую ценность, позволяя студентам напрямую соприкоснуться с профессиональной средой и закрепить теоретические знания на реальных примерах.



Оставить комментарий