Сетевой  профессиональный полигон по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

В течение 4 дней команда студентов нашего техникума в составе:

Михайлова Вера, Плесцова Диана, Садреева Эльза, Сайфутдинова Алия, Салатова Вероника под руководством опытных наставников Пупковой Л.Н., Саратоой Е.И, Анисимовой О.В – руководителей кружков «Юный товаровед», «Предприниматель» проходили подготовку и принимали участие в чемпионате по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

Команды проходили всевозможные испытания по специальности: анализу выполнения плана и динамики товарооборота, проведению АВС-анализа по группам товаров, На основе данного анализа сделали выводы и предложения по оптимизации ассортимента товара, реализуемых в ТК «Бахетле». На следующем испытании было необходимо провести идентификацию товара по ассортиментной принадлежности. Одним из испытаний было проведение экспертной оценки качества хлеба и хлебобулочных изделий, реализуемых ТК «Бахетле». Конкурсанты показывали навыки и умения по приемке, подготовке к продаже, выполнения обслуживания товаров, а также эксплуатирования торгово-технологического оборудования. Конкурсанты обслуживали покупателей, консультировали их о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах отдельных продовольственных товаров.

Студенты получили практическую возможность получения опыта, полученный опыт поможет специалистам правильно определять качество продукта, их пороки, выявлять и предупреждать нежелательные изменения их массы при транспортировании и хранении, добиваться повышения качества реализуемой продукции.

ПОЗДРАВЛЯЕМ!

Результаты испытаний первого дня:

1 место- Promotion (Казанский торгово-экономический техникум)

2 место – Всадники качества (Казанский кооперативный институт)

3 место — Адреналин (Казанский колледж легкой промышленности)

Результаты испытаний первого дня:

1 место- Promotion (Казанский торгово-экономический техникум)

2 место – Всадники качества (Казанский кооперативный институт)

3 место — Адреналин (Казанский колледж легкой промышленности)

Результаты испытаний третьего дня:

1 место – Адреналин (Казанский колледж легкой промышленности)

2 место – Promotion (Казанский торгово-экономический техникум)

3 место – Всадники качества (Казанский кооперативный институт)

Материал подготовила руководитель СНИО Л.В.Кулимбетова